Le Club des FOUDE:

HÉLENE DARROZE’S NEW LOOK AU CONNAUGHT

HÉLENE DARROZE’S NEW LOOK AU CONNAUGHT, LONDRES

Publié le 19.11.2019

 

De Margaret Kemp

Le Pitch
Deux mois après la fermeture pour une rénovation majeure et pour célébrer le 10e anniversaire du restaurant **Michelin cheffe Hélène Darroze présente un nouveau look super chic en collaboration avec Pierre Yovanovitch, Architected’Intérieur.

L’Assiette
Festival de produits nobles de saison. Le Mackeral de Cornwall / Smoked Eel par Sue Elsworth dans le Devon/Les Saint-Jacques de Scotland de Davy Price/Oh my Cod de Cornwall/Grouse/Pays de Galles ( avec Côtes de Rhone, Mirandole, France) Perfect English Cheese (supplement £22) Signature Baba – Armagnac Darroze ou Chocolate Bean Taïnori, Dominican Republic

Le Plus
L’excellence de l’equipe en salle, la carte de vins du monde. L’art de la table, mais le sous sol a peut-être vu le plus gros changement: l'ajout d'une nouvelle table de cheffe en marbre rose donnant sur le « pass » et la cuisine. Le perfect endroit pour célébrer une occasion spéciale.

Combien ca coute ? Formule dejeuner £65 inclus 3 plats, le choix de deux verres de vin, eau mineral, café/infusion. A La Carte, cinq plats £120 (+ £90 pour classic wine pairing ou £195 pour le system Coravin pairing) Sept plats £160 avec classic wine pairing + £130 ou Premium wine pairing par Coravin + £265.


Carlos Place- Mayfair, London, W1K 2AL - T : + 44 203 147 7200