Le Club des FOUDE:

CONTRASTE

Publié le 19.11.2019

Dingue de : ce nouveau concept que l’on doit à Stéphane Manigold, après le succès de « Substances » voici un restaurant nouvelle tendance drivé par deux chefs, va t il continuer ses ouvertures à succès ? C’est sûr.

Qui sont ils : deux chefs l’un du sud, l’autre breton, qui entrechoquent leur cuisine pour des assiettes hyper inventives. À eux deux ils n’ont pas 50 ans et leur jeunesse dépote.

Les assiettes : audacieuses, colorées, savoureuses, décomplexées, enlevées et épicées. Aux goûts subtils et très bien maitrisés.

Les prix : Menu déjeuner à 39 euros –

Adresse : 18 rue d’Anjou 75008 – Paris – Tél : 01 42 65 08 36 -