Le Club des FOUDE:

La Maison Noura

Publié le 12.04.2018

On aime cette jolie adresse aux saveurs orientales au cœur de Paris !

LE PITCH : Fraîchement re lookée par Pierre Yves Rochon la maison Noura dispense avec élégance ses accents orientaux, aux matériaux flamboyants. Pensée comme une maison Libanaise mariant l’esprit traditionnel et artisanal avec quelques touches contemporaines. Bois précieux comme à Beyrouth, frise de dentelle de cuivre, cuir plongé et coussins moelleux sur profonds canapés.

DANS L’ASSIETTE : Des produits de la méditerranée, pour une intéressante relecture contemporaine de la gastronomie. Une cuisine inventive, basée sur des produits frais et 100% faits maison. Salade de betterave au thym, Feta, pois chicie rouget, petites côtes d’agneau de lait au thym boulgour aux pistaches et au safran, rouget aux épinards frais et pois chiche, croustillants « maison Noura », Falafel, sambousek à la viande et kebbe. En dessert la gourmandise devient péché avec les Mouhalabie (croquants de fruits secs) les amandes caramélisées et miel Atayef.

JEANS OU DENTELLES : Plutôt dentelles, les libanais s’habillent et aiment faire la fête.

La Maison Noura 21 Avenue Marceau 75016 – 01 47 20 33 33