Le Club des FOUDE:

LIV : Deux jeunes femmes reines du Konjac : Ariane Baujard & Stéphanie Verrier

Publié le 25.03.2019

Fou de : cet ingrédient traditionnel de la culture Japonaise, le konjac est une plante consommée depuis plus de 2000 ans par les asiatiques comme aliment thérapeutique. De la famille des aracées, c’est la racine que l’on cuisine. Riche en fibres, solubles, grâce au glucomannane et pauvre, en calories, le konjac est aujourd’hui une alternative incontournable aux pâtes et au riz. Son indice glycémique très faible évite les coups de pompe liés à la digestion et apporte toutes les fibres. Le concept : Équilibrant le konjac aide à stabiliser la glycémie et le taux de cholestérol.

DETOX et léger le konjac est la source naturelle la plus riche en fibres qui existe, il capture les toxines et aide à les éliminer. Il régule les transits paresseux et permet de nourrir les micro-organismes de notre intestin car c’est aussi un prébiotique très intéressant.

Le must : L’association avec l’avoine inventée par Ariane Baujard

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