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Tartine Healthy, Breakfast Bird & Bone au Hyatt de Miami

/Publié le

Recette facile / pour 1 personne / préparation 5mn / pas de cuisson

INGREDIENTS : Une tranche de pain bio aux graines, 1 petit avocat, 1 œuf poché à la minute, 1 cuillère à soupe de graines de chia, ¼ de citron jaune bio, 1 poignée de graines germées, poivre, sel

PROGRESSION : Découpez une belle tranche de pain bio aux graines. Y déposer des lamelles d’avocat un peu épaisse et les recouvrir de l’œuf poché tiède. Recouvrir le tout d’une grosse poignée de graines germées sur lesquelles vous verserez un jus de citron.