Le Club des FOUDE:
Tables | AU HYATT UN CHALET PARISIEN
Où : au cœur de Paris pour la septième année, un nouveau chalet s’installe au Park Hyatt Paris pour la saison d’hiver jusqu’à mi février.
Fou De | Nicolas Bottero… un chef FOU-DE nous
C’est en Provence que le benjamin de la famille Bottero passe la plupart de ses vacances. Et c’est aux côtés de sa grand-mère paternelle qu’il devient amoureux des marchés provençaux, pour leur diversité, couleurs et odeurs. Sa signature culinaire, rend hommage au terroir et au savoir-faire des producteurs locaux avec qui il travaille.
